EPM Journées
Formations à la journée

Les Journées de Formation sont animées par le Dr Laurence PLUMEY, Médecin Nutritionniste, Professeur de Nutrition à l’Ecole de Diététique de Paris, Praticien à l’Hopital Necker (Nutrition Pédiatrique) et à l’Hopital Antoine Béclère (Nutrition de l’Adulte - Obésité). Vous y apprendrez dans le détail à bien savoir conseiller en Nutrition et à parfaitement connaître les Aliments. C’est en cela qu’elles sont uniques et très efficaces.

Dates et contenus des Journées de Formation en 2017

Vendredi 28 Avril 2017
Jeudi 16 Novembre 2017
Diabètes et Nutrition : des conseils en évolution.
Diabète de type 1 et de type 2. Etiologies, diagnostics et traitements (actuels et à venir). Conseils nutritionnels au diabétique de type 1 sous insuline et en fonction de son traitement. Conseils nutritionnels au diabétique de type 2 de poids normal ou en surpoids. Gestion des pathologies associées (surpoids, dyslipidémies, HTA, syndrome métabolique). Suivi des complications liées au diabète (conseils nutritionnels en cas d’atteinte rénale).
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Jeudi 23 Février 2017
Jeudi 9 Novembre 2017
Nutrition Pratique de la Femme, à toutes les étapes de sa vie.
Des besoins nutritionnels de la femme aux différentes périodes de sa vie (jeune femme, grossesse, allaitement, ménopause), aux troubles du comportement, et aux pathologies (surpoids, syndrome métabolique, risque cardiovasculaire, ostéoporose …). Une journée très complète sur l’univers de la Femme et de son Alimentation.
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Jeudi 19 Janvier 2017
Vendredi 21 Avril 2017
Jeudi 5 Octobre 2017
Régimes à la mode et autres méthodes d’amaigrissement : analyse critique et recommandations de choix et de conduite à tenir selon les contextes.
Pour savoir que penser des différents régimes et bien conseiller son patient pour l’aider à maigrir dans de bonnes conditions et selon les différents contextes. Une analyse unique et complète des profils nutritionnels des régimes en vogue et des autres méthodes d’amaigrissement qui existent sur le Marché.
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Jeudi 26 Janvier 2017
Jeudi 12 Octobre 2017

Conseil Nutritionnel en Officine
Comment mener ses Entretiens en cas de : kilos à perdre, excès de cholestérol, diabète, HTA, fatigue, manque de fer, manque de calcium, fatigue généralisée, ostéoporose, troubles digestifs, en période de grossesse, durant l’allaitement, pendant la diversification alimentaire, en prévention de la dénutrition. Une Formation conçue pour les Pharmaciens et les Préparateurs en Pharmacie. Une Formation prise en charge par le FIFPL pour les Titulaires d’Officine.

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Jeudi 16 Mars 2017
Jeudi 30 Novembre 2017
Nutrition et cancers & Nutrition et Pathologies des Seniors.
Partie I : Nutrition et Cancers avec Epidémiologie, Prévention des différents types de cancers, Traitement et conseils nutritionnels en cas de chirurgie, chimiothérapie et radiothérapie.
Partie II : Nutrition et Seniors : Ménopause, prise de poids, syndrome métabolique, ostéoporose, prévention du vieillissement, produits du 3ème âge. Une Journée indispensable pour prévenir et accompagner au mieux tous ceux qui souffrent ou qui guérissent d’un cancer et tous ceux qui veulent vivre pleinement leur 3ème âge en pleine forme !
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Jeudi 2 Février 2017
29 et 30 Juin 2017
28 et 29 Septembre 2017
Nutrition Pédiatrique Pratique, du Nourrisson à l’Enfant puis à l’Adolescent.
Besoins nutritionnels, allaitement, laits infantiles, diversification alimentaire, alimentation du jeune enfant, comportements alimentaires normaux ou pathologiques et conduite à tenir, alimentation de l’adolescent, pathologies fréquentes à tous ces âges (surpoids, diabète, allergies et intolérances, troubles digestifs, maigreur de l’enfant) et conseils nutritionnels. Tout ce qu’il faut savoir sur la Nutrition Pédiatrique !
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Jeudi 2 Mars 2017
Jeudi 21 Septembre 2017
Nutrition en Service de Santé au Travail - Conseils nutritionnels aux salariés.
Pour savoir encadrer les salariés par des conseils nutritionnels adaptés à leur contexte de vie : alimentation destructurée, fatigue, surpoids, syndrome métabolique, prise de poids lors du sevrage tabagique, rythmes de travail perturbés (travail de nuit, travail posté), conditions de travail particulières (chantiers, déplacements …). Des conseils absolument nécessaires pour la Santé et le Bien Etre des Salariés.
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Jeudi 9 Mars 2017
Jeudi 19 Octobre 2017
Pathologies et Nutrition de l’Adulte.
Besoins nutritionnels, Comportements alimentaires normaux ou pathologiques, Connaissance des aliments, Pathologies et régimes (surpoids, diabète, dyslipidémies, risque cardio-vasculaire, troubles digestifs, allergies…). Une Formation en Nutrition très concrète et pratique appliquée à toutes les pathologies qui le nécessitent et qui constituent l’essentiel des consultation des patients.
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Jeudi 12 Janvier 2017
Jeudi 14 Septembre 2017
Nutrition Pratique des Personnes Agées.
De la physiologie du vieillissement et son impact sur les besoins nutritionnels des personnes âgées, jusqu’aux pathologies du 3è et du 4ème âge, en passant par la prévention du déclin des fonctions cognitives, cette Journée permettra à tous ceux qui encadrent les personnes âgées autonomes ou dépendantes d’optimiser leur qualité de vie et leur espérance de vie. Une Journée très importante pour apprendre à prévenir et à gérer la dénutrition du sujet âgé.
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Vendredi 16 Juin 2017
Vendredi 23 Juin 2017
Journées Actualités en Nutrition.
En une journée, découvrez toutes les nouveautés de l’Année dans le domaine de la Nutrition, issues des Communications Congrès, des Publications Scientifiques, des nouveaux Produits, des nouvelles Recommandations … Une Journée très importante pour suivre l’avancée des connaissances dans le domaine de la Nutrition.
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Jeudi 1er Juin 2017 Alimentations, Cultures et Religions.
Familles africaines, asiatiques, d’Afrique du Nord, d’Inde, de religion musulmane, juive, hindouiste... Quelles traditions et habitudes alimentaires ? Comment adapter vos conseils à des habitudes alimentaires très spécifiques et selon les contextes les plus couramment rencontrés : alimentation déséquilibrée, surpoids, dyslipidémie, diabète, précarité. Une Journée unique permettant au praticien de savoir adapter ses conseils à la Culture de l’autre.
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Vendredi 5 Mai 2017
Jeudi 23 Novembre 2017
Risques cardio-vasculaires et Nutrition.
Le Risque cardio-vasculaire et les pathologies facteurs de risque: Hypertension artérielle, diabète, dyslipidémies, tabagisme et sevrage: conseils nutritionnels adaptés. Le cas particulier des lipides alimentaires (graisses saturées, insaturées, oméga 3, cholestérol), du sel, du sucre, des phytostérols et des anti-oxydants. Traitement par AVK, conseils nutritionnels au patient ayant fait un infarctus du myocarde ou un accident vasculaire cérébral. Activité physique, sport, stress, sommeil et risques cardio-vasculaires. Une journée très importante concernant des pathologies malheureusement très courantes.
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Jeudi 11 Mai 2017 Nutrition du sportif
La physiologie de l'effort. Le coût énergétique de l'effort. Les glucides, les protéines, les lipides, les minéraux et oligo-éléments, les vitamines et le sport. L'hydratation du sportif. Les conseils nutritionnels au sportif avant, pendant et après l'effort. Les produits de l'effort et compléments alimentaires pour le sportif, analyse critique.
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Diabètes et Nutrition : des conseils en évolution.

Diabète de type 1 et de type 2. Etiologies, diagnostics et traitements (actuels et à venir). Conseils nutritionnels au diabétique de type 1 sous insuline et en fonction de son traitement. Conseils nutritionnels au diabétique de type 2 de poids normal ou en surpoids. Gestion des pathologies associées (surpoids, dyslipidémies, HTA, syndrome métabolique). Suivi des complications liées au diabète (conseils nutritionnels en cas d’atteinte rénale).
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Enseignement complet de la Nutrition Pédiatrique Pratique (2 jours)

Jour 1
Nutrition Pédiatrique du nourrisson et du jeune enfant
Besoins nutritionnels du nourrisson et du jeune enfant – Le lait maternel – Les laits infantiles : analyse critique et critères de choix – Diversification alimentaire : détails des recommandations nutritionnelles (nature des aliments, quantités, menus, recettes, industriel vs fait maison). Idées reçues des parents - Les allergies alimentaires (aux protéines de lait de vache, au gluten, aux œufs, à l’arachide).

Jour 2
Aspects Nutritionnels pratiques de certains contextes spécifiques et/ou pathologiques du jeune enfant.
L’alimentation du jeune enfant : les règles d’équilibre alimentaire – idées reçues des parents. Le surpoids et l’obésité chez l’enfant : dépistage précoce, conduite à tenir avec analyse, conseils, gestion et suivi des comportements alimentaires par la prescription nutritionnelle détaillée. Le cas particulier de la maladie coeliaque Le diabète de type 1 – Les pathologies digestives – L’enfant sous corticothérapie – La mucoviscidose – L’enfant dénutri – Les états de maigreur (origine constitutionnelle, acquise et anorexie mentale) – Les différentes cultures alimentaires et leur impact sur le développement de l’enfant (végétarisme, végétalisme, ramadan…).
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Nutrition Pédiatrique (1 jour)

Aspects Nutritionnels pratiques de certains contextes spécifiques et/ou pathologiques du jeune enfant.
L’alimentation du jeune enfant : les règles d’équilibre alimentaire – idées reçues des parents. Le surpoids et l’obésité chez l’enfant : dépistage précoce, conduite à tenir avec analyse, conseils, gestion et suivi des comportements alimentaires par la prescription nutritionnelle détaillée. Le cas particulier de la maladie coeliaque Le diabète de type 1 – Les pathologies digestives – L’enfant sous corticothérapie – La mucoviscidose – L’enfant dénutri – Les états de maigreur (origine constitutionnelle, acquise et anorexie mentale) – Les différentes cultures alimentaires et leur impact sur le développement de l’enfant (végétarisme, végétalisme, ramadan…).
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Régimes et autres méthodes d’amaigrissement : analyse critique et recommandations

Les différents types de régimes à la mode (Dukan, Cohen, Fricker, Atkins, Chrononutrition, Weight Watchers, Montignac, Régime Scarsdale, Régime Hollywood, Régime Mayo, Régime groupes sanguins, le jeûne… : analyse critique sur leurs forces et les faiblesses. Critères d’un bon régime et comment l’adapter aux différents besoins du patient en surpoids. Autres méthodes d’amaigrissement et de prise en charge de la cellulite : techniques mécaniques, électromagnétiques, crèmes, médicaments, compléments alimentaires, plantes… et ce qu’il faut en penser. La chirurgie bariatrique : indications et contre indications, techniques, complications et effets secondaires, suivi d’un patient opéré, grossesse post chirurgie bariatrique. Conclusion : comment bien conseiller vos patients en connaissance de cause et en fonction de leurs contextes de santé.
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Pathologies et Nutrition Pratique de l’Adulte : besoins, comportements et pathologies liées à la Nutrition

Besoins nutritionnels de l’Adulte - Connaissance des caractéristiques détaillées des Aliments, Produits et Marques - Les règles d’équilibre alimentaire et leur adaptation aux contraintes de la vie quotidienne - Les régimes adaptés aux pathologies : troubles du comportement alimentaire, surpoids et obésité, dyslipidémies, diabètes, HTA et maladies cardio-vasculaires, pathologies digestives, allergies alimentaires, pathologies urinaires, ostéoporose, maigreur et dénutrition.
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Nutrition et Cancers & Nutrition et Pathologies des Seniors

Partie I : Nutrition et Cancers
Epidémiologie de tous les cancers. Nutrition et prévention des cancers : des connaissances scientifiques aux recommandations - Le cas particulier du cancer du sein et du travail de nuit : données scientifiques et médicales. Les recommandations – Patient souffrant de cancer et traité par chimiothérapie, radiothérapie et/ou chirurgie : prise en charge nutritionnelle pour optimiser l’efficacité du traitement et la résistance du patient – prévention de la dénutrition – connaissance des produits de supplémentation orale – la nutrition entérale et parentérale : ce qu’il faut savoir.

Partie II : Nutrition et Pathologies des Seniors
La ménopause et la prévention de ses effets secondaires par une alimentation adaptée. Prise de poids à la ménopause et ses particularités. Traitement du syndrome métabolique de la femme ménopausée. Prévention du risque cardio-vasculaire chez l’homme et chez la femme – Prévention et traitement de l’ostéoporose – Que penser des produits anti-âge.
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Le Conseil Nutritionnel en Officine.

Besoins Nutritionnels aux différents âges de la vie.
Etude des différentes familles d’aliments et place dans l'équilibre alimentaire.
Entretiens "Conseil en Nutrition": Comment les gérer et documents à remettre.
Au programme: Perte de poids, fatigue fonctionnelle et carences, baisse de l’hypercholestérolémie, équilibre du diabète, HTA et maladies cardiovasculaires, pathologies digestives, alimentation du nourrisson et diversification alimentaire, alimentation des personnes âgées et prévention de la dénutrition.
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Nutrition en Service de Santé au Travail - Conseils nutritionnels aux salariés.

Rythmes de travail et santé : impact des horaires décalés et conduite à tenir au plan alimentaire et hygiène de vie – Nutrition et travail de nuit – Nutrition et repas froids en chantiers – Nutrition et déplacements – Nutrition et faibles revenus - Surpoids et syndrome métabolique : définition, causes et conséquences. Gestion concrète par la prescription diététique adaptée aux conditions de travail - L’Alcoolisme au travail : critères diagnostic, aide au sevrage, regard nutritionnel – Le sevrage tabagique et la prise de poids – Des méfaits de la sédentarité aux bienfaits de l’activité physique voire sportive : rythmes et fréquence optimales. Conseils concrets aux salariés avant, pendant et après le travail. – Sommeil et corpulence : des données nouvelles – La Restauration en Entreprise : critères d’évaluation de sa qualité. Les outils de sensibilisations des salariés à imaginer.
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Nutrition Pratique de la Femme, à toutes les étapes de sa vie

Besoins nutritionnels spécifiques de la femme vs l’homme – Equilibre alimentaire et contraintes de la vie quotidienne -Troubles du comportement alimentaire à l’adolescence et chez la femme jeune – Nutrition et petits budgets - Surpoids et obésité de la femme – Syndrome métabolique, maladies cardio-vasculaires et Nutrition - Sevrage tabagique et prise de poids – Nutrition et troubles de la fertilité – Grossesse et nutrition – Allaitement et nutrition – Ménopause et ostéoporose – Ménopause et prise de poids. Nutrition de la femme sportive.
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Nutrition Pratique des Personnes Agées

Physiologie du vieillissement et impact sur les besoins nutritionnels des personnes âgées. L’alimentation des centenaires – La dénutrition : un risque majeur. Critères d’évaluation, causes et conséquences, prise en charge et prévention – La déshydratation – La DMLA : prévention par la Nutrition – Le déclin cognitif et la Nutrition : Maladie d’Alzheimer et Maladie de Parkinson – Prise en charge nutritionnelle de la personne âgée, au domicile et en institution – Analyse critique des produits de Nutrition Entérale – Menus et recettes spécial personnes âgées.
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Journée « Actualités en Nutrition 2017 »

Cette Année, comme tous les ans, nous sélectionnerons pour vous toutes les Actualités en Nutrition communiquées lors des Congrès et dans les publications scientifiques, dans le domaine de la Nutrition Adulte mais aussi en Pédiatrie, en Gériatrie et autres contextes. Vous découvrirez aussi les nouveaux produits alimentaires, les régimes qui ont beaucoup fait parler d’eux… En somme, vous saurez tout ce qu’il y a de nouveau dans le Domaine de la Nutrition !
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Alimentations, Cultures et Religions

Familles africaines, asiatiques, d’Afrique du Nord, d’Inde, de religion musulmane, juive, hindouiste... Quelles traditions et habitudes alimentaires ? Comment adapter vos conseils à des habitudes alimentaires très spécifiques et selon les contextes les plus couramment rencontrés : alimentation déséquilibrée, surpoids, dyslipidémie, diabète, précarité.
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Risques cardio-vasculaires et Nutrition.

Le Risque cardio-vasculaire et les pathologies facteurs de risque: Hypertension artérielle, diabète, dyslipidémies, tabagisme et sevrage: conseils nutritionnels adaptés. Le cas particulier des lipides alimentaires (graisses saturées, insaturées, oméga 3, cholestérol), du sel, du sucre, des phytostérols et des anti-oxydants. Traitement par AVK, conseils nutritionnels au patient ayant fait un infarctus du myocarde ou un accident vasculaire cérébral. Activité physique, sport, stress, sommeil et risques cardio-vasculaires. Une journée très importante concernant des pathologies malheureusement très courantes.
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Nutrition du sportif

La physiologie de l'effort. Le coût énergétique de l'effort. Les glucides, les protéines, les lipides, les minéraux et oligo-éléments, les vitamines et le sport. L'hydratation du sportif. Les conseils nutritionnels au sportif avant, pendant et après l'effort. Les produits de l'effort et compléments alimentaires pour le sportif, analyse critique.
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Les modalités

Ces Journées se déroulent de 10h à 17 h, au siège d’EPM Nutrition, 11 Avenue des Vignes, 92210 Saint Cloud (proche La Défense, Paris). A l’issue de la journée, le Dossier de la présentation complète Power Point vous est remis, ainsi que l’Attestation de Formation  Continue en Nutrition.

La restauration est prévue dans le quartier, et est à votre charge. Pour les Formations sur deux Journées consécutives, nous pouvons vous fournir une liste d’hôtels, à proximité.

 

Le coût

Le coût pour les praticiens en libéral ou en officine

  • Par Journée : 300 euros. Ce coût comprend la Journée, la remise sous forme de dossier du contenu complet de la Journée
  • Pour les formations de 2 jours : 500 euros.

 

Le coût pour les médecins du travail et autres salariés

  • Par journée : 550 euros
  • Pour les formations de 2 jours : 1000 euros.

 

Le coût des Formations est pris en charge par les Organismes de type FIFPL (pour les Libéraux), ACTALIANS (pour les Salariés), FAF-PM (pour les Médecins libéraux), AGEFOS PME et OPCAREG (pour salariés d’Entreprises, Médecins du travail), Pôle Emploi (en cas de reconversion professionnelle). Rapprochez vous de l’Organisme dont vous relevez. EPM Nutrition vous délivrera les Documents nécessaires pour la constitution de votre Dossier.

 

Pour s’inscrire

 

 

 

 

 

 

 

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